イメージを形にする！行列の出来るカツサンド/港区港南ヨガ教室 | 日常で感じたことや都内でのヨガレッスンの様子を楽しく発信していきます

こんにちは！エリナです！

先日、学童でお弁当が必要だった日、その日の夜、娘にこんな事を言われました。

『ママ…私カツサンド食べたい…』

『え？？カツサンド？なんでまた？』

『今日お弁当に持ってきてる子がいて…めちゃくちゃ美味しそうだったから』

なんと。学童のお弁当にカツサンドなんて作ってる人が居るのか！！気合いの入り方半端ない…💦

『わかった…今度作るね！』

『やったぁ！楽しみ！』

そんな娘との会話の後、私はピンタレストでカツサンドの画像を集めていました。

こーゆうの作りたい。

そう、イメージは大事❤️

そんなこんなで、またお弁当を作る機会がやってきました。学童ではないのですが、休日の昼間に私が仕事で、家を空ける用事があったので、そのためのお昼ご飯作りでした！

先日ちょうど鴨肉の焼き方を仕事で教わったところでした。

スーパーで赤身のビーフを買ってきました。レシピなし！ピンタレストで集めた画像を手掛かりに、とりあえずレッツゴー！！

表面だけしっかり焼き目をつけてから、ジップロックに入れて、炊飯器にお湯を張り、保温機能でスチームしました。 加減が難しかったですが、勘です😇

30分のスチームで、こんな感じ。

もう少し赤いままでも良かったけど、とりあえずは🆗？？

ここから衣をつけてカツにしました！！

タレを適当に作って（あくまで適当）カツに絡める。そしてパンに乗っけて…

カツサンド入刀は娘と一緒にやりました。

その前に包丁めっちゃ研ぎました。

パカっと開けた瞬間、2人で叫んじゃった。

イメージの通りだったので😍

肉が固くないか、心配でしたが、ちゃんと柔らかく、下味もしっかりしていて、

とーっても美味しかったです🥰🥰

娘も美味しーい！！と喜んでくれました。

午後からちょこっと打ち合わせに出掛けてきました。

木々が色づき、サイクリングが楽しい季節です。

最近はイメージを集めることにハマってます。だって…まずは自分がどうしたいか、が大切だから❤️

ピンタレストで集めてる”smile “フォルダ

今日はこれからパークヨガです。

楽しんできます💕😉